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给大家分享一下阿胶炖鸡的做法~教你轻松做一个靓汤_健

发表日期:2020-09-16 02:53  作者:admin  浏览:

4.放十几颗红枣枸杞,温火炖三四个钟就可以啦!

步骤:

1.排骨500克,放炒锅煮开、过一次水,然后放少量花生油轻炒两三分钟,这样熬出来的汤浓郁、香。(如果时间比较赶,可以直接用开水过一两次水也可以);

注意:不要放盐去煮,否则会破坏汤的营养。汤煮好了再放盐,也可以不放,看个人口味。是不是简单又美味啊?!

厨艺了得的朋友请指导一下,给我个点评。

现在立秋已过,秋冬季节正是滋补的好时候哦!阿胶炖鸡汤,温补又美味,老少皆宜哦。阿胶具有美容养颜功效,爱美的小姐姐更是不要错过了!

准备食材:排骨500克(没有鸡暂时用排骨来代替)、阿胶半片(最好选择东阿阿胶,比较正宗,药店都有卖)、红枣枸杞若干。

2.把排骨放汤锅,放水,水量刚泡过排骨多一点为宜;

3.放半片阿胶(阿胶尽可能不放在锅底,容易粘锅浪费食材),煮的过程中可以搅拌一两次。

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